아보카도 먹는 방법 꿀맛

먹는방법이 굉장히 다양한 아보카도는 샌드위치뿐 아니라 밥에 덮밥으로 먹기도 하는데요. 최근에 아보카도가 굉장히 유행을 하면서 아보카도 먹는 방법이 더욱 다양해 지고 있습니다. 세계에서 영양가가 가장 높은 과일이라고 알려지면서 더욱 인기를 끌고있는 아보카도 먹는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

 

좋은 아보카도 고르기

 

 

 

 

아보카도 먹는 방법을 알아보기전 아보카도 고르는법에 대해 알아볼까 하는데요. 아보카도 먹어야지하면 덜익어서 두었다가 다음날 아보카도 먹어야지 하면 너무 익어서 못먹는다는 소리가 있을정도로 보관이 어려운 과일인데요.

 

 

껍질이 진한 초록색이나 갈색인것이 잘 익은 아보카도라고 합니다. 또 꼭지가 마르거나 주름이 있다면 오래된 아보카도 이니 피하시는게 좋습니다. 아보카도는 과일이지만 지방을 함유하고 있는데요. 덕분에 숲속의 버터라는 별명이 있다고 합니다.

 

 

 

 

맛또한 버터처럼 고소하고 부드러워 과일이라고 생각하기 어려운데요. 덕분에 어느음식과도 궁합이 잘맞아 아보카도 먹는 방법이 다양하다고 합니다. 또한 아보카도에 함유되어있는 지방은 포화지방산이어서 다이어트에도 도움이 된다고 합니다.

 

아보카도 먹는 방법 - 크리스피

 

 

 

 

 

겉바속촉의 대명사인 아보카도 크리스피는 준비물도 많지않고 시간도 얼마 안걸리는 음식입니다. 아보카도하나와 달걀두개 빵가루와 식용유 그리고 소금조금만 있으면 되는데요. 먼저 아보카도를 밤으로 가른후 씨앗을 빼고 다시 길게 잘라줍니다. 달걀 두개는 잘 풀어주어 소금으로 간을 해줍니다.

 

 

식용유는 튀김하기 좋은 온도로 올린후 길게자른 아보카도를 풀어놓은 계란물에 담궜다가 빵가루를 묻힌후 기름에 튀겨내면 되는데요. 튀김집처럼 식용유를 많이 넣어서 튀기면 좋지만 가정에서는 적당량의 식용유에 뒤집어가면서 튀겨주면 된답니다. 다 튀겨진 아보카도 크리스피는 어니언소스나 머스타드소스와 함께 하신다면 더욱더 맛있게 드실수 있습니다.

 

아보카도 먹는 방법 - 과카몰리

 

 

 

 

세계적으로 유명한 아보카도 답게 각국에 유명한 요리법이 있는데요. 과카몰리는 멕시코에서 유명한 아보카도 요리입니다. 아보카도가 워낙 풍부한 맛과 영양소를 가지고 있어 재료가 많이 필요하지 않은데요. 아보카도2개와 양파 반개 토마토 반개 그리고 레몬즙조금과 소금 후추가 필요합니다.

 

 

 

 

넓직한 그릇에 아보카도를 으깨서 담아줍니다. 토마토와 양파는 잘게 썰어 아보카도와 함께 넣고 섞어주면 됩니다. 레몬즙은 1큰술정도 뿌려준후 소금과 후추로 간을 살짝 해주면 됩니다. 과카몰리는 그냥 먹어도 좋지만 술안주로 나초칩과 함께 내어놓으면 더욱 좋은데요. 아이들에게는 바게뜨빵위에 올려 샌드위치처럼 주면 간식으로도 최고인 음식이랍니다.

 

아보카도 먹는 방법 - 장조림 비빔밥

 

 

 

 

 

아보카도 먹는 방법중 한끼식사로 거뜬한 음식인데요. 간단한 덮밥이라고 생각하시면 됩니다. 한그릇에 단백질과 지방 탄수화물까지 한그릇으로 완벽한 식사인데요. 집에 장조림이 있다면 장조림 비빔밥을 하시면 되고 장조림이 없다면 김가루나 간단하게 간장한스푼을 넣어도 좋습니다.

 

 

바쁜 아침식사 대용으로도 좋은 아보카도 장조림 비빔밥은 그릇에 밥을담고 장조림이나 간장을 한스푼 넣고 주인공인 아보카도 반쪽을 슬라이스쳐서 올립니다. 달걀한알알 그릇에 같이 담아주고 비비면 끝인데요. 아이들도 좋아하고 어른들도 좋아하는 아보카도 먹는 방법이랍니다.

 

아보카도 먹는 방법 - 스무디

 

 

 

 

 

 

웬만한 카페에서도 팔고있는 아보카도 스무디는 집에서도 간단하게 만들어 먹을수 있는 음식입니다. 재료도 아주 간단한데요. 아보카도 하나와 플레인요거트 얼음조금과 드시는분에 따라서 설탕이나 다른과일을 같이 준비하셔도 좋습니다.

 

 

아보카도 스무디는 아주 간단한데요. 재료가 준비되었다면 아보카도 하나를 껍질은 까고 씨는 뺀뒤 요거트와 얼음을 넣고 갈아주면 바로 드실수 있는데요. 추가적으로 재료를 준비하셨다면 설탕도 같이 넣고 갈아주시면 됩니다. 또 과일중 키위나 바나나를 넣어주면 더욱 맛있는 스무디를 드실수 있다고 합니다.