강황가루 먹는법 꿀팁

강황은 대부분 말려서 가루로 만들어 먹는데요. 다들 알고있듯이 밝은 노란빛을 띄고 있습니다. 우리가 흔히 먹는 카레가루에도 들어있는 강황은 면역에도 좋아 각종 질병이나 감기 예방에도 도움이 되는데요. 카레 말고는 먹는법을 잘 모르는 분들이 많습니다. 강황가루 먹는법은 생각보다 다양한데요. 궁금해하실 강황가루 먹는법에 대해 알려드리겠습니다.

 

 

강황가루 먹는법 - 우유나 요구르트

 

 

 

 

 

 

 

 

 

강황가루는 하루10g씩 먹는걸 추천하는데요. 강황가루를 처음 시작한다면 우유보다는 요쿠르트에 타서 먹는것이 쉽게 먹을수 있습니다. 강황의 커큐민과 몸에 좋은 유효성분들이 지용성 이기 때문인데요. 물보다는 요쿠르트나 우유같이 지방성분이 포함되어 있는 액체에 잘 녹는다고 합니다.

 

강황가루 먹는법 - 따뜻한물

 

 

 

 

 

요구르트나 우유가 몸에 안맞는다면 따뜻한 물에 차처럼 드시는것도 방법 입니다. 강황가루는 요구르트나 우유로 먹을때 흡수율이 높은데요. 유제품에 맞지않는 분들이 있어서 물에 드셔도 괜찮지만 흡수율은 요구르트나 우유가 더 높다고 합니다. 하지만 물로만 드셔도 강황의 효과는 충분히 느낄수 있기때문에 꾸준히 2~3달 정도 드시는것이 좋습니다.

 

강황가루 먹는법 - 강황밥

 

 

 

 

강황가루 먹는법중 가장 꾸준히 먹을수 있는 방법은 강황밥이데요. 방법도 쉽습니다. 그냥 밥할때 강황가루를 조금 넣고 밥을 지으면 됩니다. 하지만 강황가루 때문에 밥에 찰기가 떨어질수 있는데요. 밥이 먹기 힘들정도로 맛없는것이 아니기때문에 크게 문제될정도는 아닙니다. 강황을 조리해서 먹으면 강황의 좋은 성분들이 몸에 흡수율이 더욱 높다고 합니다.

 

강황가루 먹는법 - 반찬

 

 

 

 

 

 

 

 

 

강황가루를 국이나 반찬에 조금씩 넣고 조리를 하는것도 좋은 방법 인데요. 예방차원이 아닌 질병의 치료목적이라면 더욱더 끼니마다 챙겨드시는것도 좋은데요. 하루10g 을 한번에 드시는것이 아니라 조금씩 자주 강황가루를 섭취하는것이 더욱 좋다고 하네요. 강황가루는 돼지고기 냄새를 없애는데 최고여서 돼지고기 볶을때 함께 넣는것도 추천하는 방법 입니다.

 

강황가루 먹는법 - 부침개

 

 

 

 

밀가루 음식에 강황가루를 섞는건 아주 쉬운일 인데요. 각종 부침개나 밀가루 반죽으로 해먹을수 있는 음식에 강황가루를 넣어서 함께 반죽해 먹으면 되는데요. 밀가루 음식이 소화가 잘 안된다면 강황가루를 같이 넣어서 먹을때 소화가 더 잘되고 속이 편한걸 느끼실수 있답니다.

 

강황가루 먹는법 - 꿀물

 

 

 

 

추운 겨울에 먹으면 제격이라는 강황꿀물은 따뜻하게 먹으면 더욱 좋은데요. 평소 꿀물을 자주 드신다면 더욱 먹기 편하실텐데요. 따뜻한 물에 꿀을 넣고 강황가루를 같이 넣으면 되는데요. 별거 없지만 건강을 챙기기엔 제격인 방법 이랍니다.

 

강황가루 먹는법 - 강황청

 

 

 

 

강황청은 많은분들이 생소할수 있는데요. 다른 청을 만드는것과 마찬가지로 강황과 설탕을 1대1비율로 섞어 숙성시키면 된다고 합니다. 이렇게 설탕과 함께 만드는 방법은 강황 가루가 아닌 그냥 강황 덩어리를 넣어 만드는 방법인데요. 강황 가루로 만드는 방법은 설탕 말고 꿀로 만드시면 됩니다.

 

 

 

 

 

 

강황가루와 꿀의 비율은 강황가루 1로 넣고 꿀을 2로 넣어 잘 저어주면 되는데요. 깨끗이 소독을 해준 유리병에 강황가루와 꿀을 넣고 잘 섞이도록 저어주는데요. 다른 청들과 달리 가루로 만든 강황청은 잘 섞이도록 저어준다면 바로 드셔도 된다고 합니다.

 

강황가루 먹는법 - 강황식초

 

 

 

 

 

강황식초 만드는 방법은 TV방송에서도 소개가 되었었는데요. 전통방식으로 만드는 식초입니다. 한약재와 고두밥 그리고 누룩을 넣어서 만드는 방법 입니다. 강황과 함께 넣어 잘 섞어준후 통에 담아놓는데요. 식초를 만들기 위해서는 일정한 온도를 유지해야 하기 때문에 바닥에서 떨어뜨려 놓는것이 좋다고 하네요.

 

 

 

강황은 가루로도 먹을수 있지만 요즘은 편하게 섭취할수 있도록 환으로도 나왔다고 합니다. 강황을 먹고 몸이 건강해 지는걸 느끼려면 적어도 3개월 정도는 꾸준히 먹어야 하는데요. 위에 소개해드린 방법들이나 환으로라도 건강을 위해 챙겨드시기 바랍니다.